Nuggets de Frango Caseiros Crocantes: SEM conservantes e MUITO gostoso

19/05/202319/05/2023

Optar por fazer seus próprios nuggets de frango em casa é uma maneira incrível de garantir uma refeição saudável e nutritiva. Isso permite que você controle todos os ingredientes utilizados, evitando conservantes, aditivos alimentares e gorduras trans presentes nas versões industrializadas.

Os nuggets caseiros são ricos em proteínas, fornecidas pelo frango, e possuem o benefício adicional de incluir vegetais, como a batata e a cebola, que trazem fibras e nutrientes essenciais ao prato.

Ingredientes:

500g de peito de frango sem pele
2 batatas médias
1 cebola média
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Farinha de rosca para empanar
2 ovos batidos

O que você vai precisar da sua casa:

Processador de alimentos ou liquidificador
Panela para cozinhar as batatas
Tigela para misturar
Assadeira
Papel manteiga ou tapete de silicone
Faca e tábua de cortar

Tempo de preparo: Aproximadamente 1 hora.

Nuggets de Frango Caseiros Passo a passo:

Comece cozinhando as batatas até que estejam macias, o que deve levar cerca de 20 minutos. Depois de cozidas, descasque e amasse-as até obter um purê.
Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius e prepare a assadeira com papel manteiga ou um tapete de silicone.
No processador de alimentos ou no liquidificador, adicione o peito de frango, a cebola, o sal e a pimenta do reino. Processe até que tudo esteja bem misturado e o frango esteja picado, mas não totalmente purê.
Em uma tigela grande, combine a mistura de frango com o purê de batatas. Misture bem.
Modele a mistura em pequenos formatos de nugget com as mãos. Você pode fazer isso fazendo pequenas bolas e depois achatar para formar um formato de nugget.
Passe cada nugget primeiro no ovo batido e, em seguida, na farinha de rosca, cobrindo bem cada peça.
Coloque os nuggets na assadeira preparada e asse por cerca de 20-25 minutos, ou até que estejam dourados e crocantes.
Deixe esfriar um pouco antes de servir.

Pronto! Agora você tem deliciosos nuggets de frango caseiros. Eles são perfeitos para servir como um lanche, parte de uma refeição, ou até mesmo para levar em um piquenique ou viagem. Eles também podem ser congelados e reaquecidos para uma refeição rápida e fácil no futuro. Bom apetite!