Receita fácil de frango para fazer no almoço de domingo e deixar a familia de boca aberta

17/03/2023

Um almoço de domingo pode ser uma excelente oportunidade para reunir a família e mostrar suas habilidades culinárias. No entanto, muitas vezes essa refeição pode ser um momento de estresse e ansiedade, especialmente se a sogra estiver presente. Por isso, preparamos uma receita fácil e deliciosa que vai deixar a sogra de boca aberta: frango assado com batatas.

Ingredientes:

1 frango inteiro
1 kg de batatas
1 cebola grande
4 dentes de alho
1 limão
1 colher de sopa de sal
1 colher de sopa de pimenta-do-reino
1/2 xícara de azeite
1 xícara de água

Modo de preparo:

Preaqueça o forno a 200°C.
Descasque as batatas e corte-as em rodelas grossas.
Corte a cebola em pedaços grandes e os dentes de alho em fatias finas.
Em uma tigela, misture o azeite, o sal, a pimenta-do-reino e o suco de um limão.
Coloque o frango em uma assadeira grande e esfregue a mistura de temperos por toda a sua superfície, incluindo a cavidade interna.
Coloque as batatas, a cebola e o alho ao redor do frango na assadeira.
Despeje a água na assadeira, cobrindo o fundo.
Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 1 hora e meia.
Retire o papel alumínio e deixe o frango dourar por mais 30 minutos.
Retire a assadeira do forno e deixe o frango descansar por cerca de 10 minutos antes de servir.

Dicas:

Você pode substituir o frango inteiro por coxas e sobrecoxas de frango.
Para um sabor ainda mais intenso, você pode adicionar ervas frescas como alecrim, tomilho ou sálvia à mistura de temperos.
Se você preferir um frango mais crocante, deixe-o descoberto por mais tempo no final do cozimento.

Com essa receita fácil e deliciosa, você vai impressionar sua sogra e toda a família. Além disso, o frango assado com batatas é uma refeição completa e satisfatória, que pode ser acompanhada por uma salada verde ou legumes cozidos. Bom apetite!

Tempo de Preparo:

O tempo de preparo da receita de frango assado com batatas pode variar de acordo com o tamanho do frango e o tipo de forno utilizado. Em média, o tempo total de preparo é de aproximadamente 2 horas, incluindo o tempo de preparação dos ingredientes.

Quanto rende:

Quanto ao rendimento, a receita rende em média 6 porções, dependendo do tamanho do frango e da quantidade de batatas utilizada. É importante lembrar que o rendimento pode variar de acordo com o apetite dos comensais e a presença de outros acompanhamentos. Caso você precise de mais porções, é possível aumentar a quantidade de ingredientes proporcionalmente.